Условия работы с гипсокартоном просты. Материал должен находиться в помещении с комфортными для него влажностью и температурой. Температура не должна быть ниже 0 °С, так как гипсокартон плохо переносит циклы заморозки-разморозки, теряет при этом часть своих качеств и становится гораздо более хрупким. При температуре выше 50 °С материал начинает высыхать. Если это происходит неравномерно, то появляются трещины, которые не видны под картоном, однако могут проявить себя только при монтаже. Неравномерный нагрев происходит из-за хранения материала возле отопительных приборов. Высокая влажность приведет к размягчению гипсовой сердцевины, а при попадании большого количества воды материал размякнет, картон расползется, а высушенное гипсовое тесто вернется в свое первоначальное состояние мокрого раствора, материал придется просто выбросить.