2 кг свинины, 2 яблока, большая головка репчатого лука,

Vi кг помидор,

V2 кг болгарского перца, подсолнечное масло, соль, молотый перец по вкусу.

Свинину нарезать порционными кубиками, посыпать солью и перцем по вкусу. Яблоки, лук, помидоры и перец нарезать кольцами. Мясо нанизывать вперемешку с яблоками и овощами на шампуры, смазать подсолнечным маслом, запекать до готовности. На гарнир можно подать отварной рис или картофель.